Au cœur

des plantes sauvages comestibles et médicinales

Pauline est Diététicienne-Nutritionniste agréée, certifiée en Permaculture et convaincue de ce lien fondamental entre la terre et l’assiette.
Phytothérapeute enthousiaste, elle se passionne et se forme en permanence sur les plantes sauvages comestibles et aromatiques médicinales, dans différentes approches.
Elle est certifiée en médecine nutritionnelle et fonctionnelle et est formée par une maître de cuisine Japonaise.

Pauline accompagne toute personne en désir de transition alimentaire,

en lui transmettant l’art d’une diététique santé-plaisir naturelle, pérenne et personnalisée,
pour être heureux et bien dans son corps sain.

Ses activités professionnelles : consultations privées en diététique et nutrition, éducation à l’alimentation durable dans les écoles, rédaction d’articles scientifiques, maitre de cours en école supérieure pour les sages-femmes, consultance, animation d'ateliers, stages, formations, conférences dans différents lieux d’agroécologie et permaculture entre autres,... en Belgique et en France.

www.paulinedevoghel.be 

Marie Fripiat, dite l’Art-Tisane, s’est formée successivement à la pédagogie d’éveil à la Nature, à la reconnaissance et la cuisine des plantes sauvages, l’herboristerie traditionnelle, la phytothérapie, la culture et la transformation des

plantes médicinales et comestibles, à la savonnerie artisanale à froid, cosmétiques et produits d’entretien naturels, aux chants sacrés du monde, au conte, à la pédagogie de la coopération positive et bienveillante, aux outils d’intelligence collective et est praticienne en écorituels® .

Toujours dans cet esprit de retrouver un sens profond à notre existence sur terre, elle donne des ateliers, des animations, des stages et des formations depuis 20 ans auprès de tous les publics des plus jeunes aux plus âgés.

Elle partage son temps entre cueillettes et séchage des plantes de ses jardins de production, formations à la rencontre du monde végétal, concerts intimistes en solo ou duo avec son compagnon pianiste, écorituels® en individuel ou collectif, cercles de tambour et chants sacrés pour célébrer les changements de saison du corps et de l’âme et stages, ateliers et formations pour tous ceux qui souhaitent se relier à plus grand que soi.

 www.lart-tisane.be

Simon est amoureux de la Nature depuis sa plus tendre enfance. Début des années 2000, il commence à animer des stages nature pour enfants. Il consolide son expérience par une formation de guide nature, d’herboriste et de gestion écologique des espaces verts. Passionné par les plantes, il étudie la comestibilité des herbes sauvages et depuis 2006, il organise des formations pour adultes sur ce thème. Parallèlement à cela, il guide beaucoup de randonnées de groupe et organise toute sorte de w-e nature. Il a aussi livré des plantes dans plusieurs grands restaurants gastronomiques comme « Agastache et Tonka », « Nicolas et pimprenelle », le « Bouchéry », le « Rouge tomate », « l’Eveil des sens » et le « Neptune ».Il fait énormément de trekking en autonomie en montagne et a obtenu le brevet d’accompagnateur en moyenne montagne.

En 2016 il crée l’ASBL « A travers bois » où il organise des stages d’immersion nature et des huttes à sudation. Il travaille aussi depuis lors comme animateur nature pour le CRIE de Modave. Il a passé plusieurs années à vivre en pleine nature dans des habitats légers. Fort de toutes ces expériences, en quête de liberté, d’autonomie et avec le désir de partager ses passions, il décide de poursuivre l’aventure au cœur de la nature et d’y organiser ses activités.

www.atraversbois.net

Percevant la transition comme une terre de lien, comme un imaginaire en co-construction, un laboratoire au service du Vivant, Nathalie s'implique dans le Réseau Transition, dans Wavre en transition, Terr'Eveille et la coordination de la formation en éco-psychologie. Dans le cadre de l'Incredible Academy, elle vient soutenir avec Jean-Baptiste Grégoire le processus de transition intérieure et porter l'attention à la trame de fond des différentes formations : de créer une communauté apprenante et résiliente.

Ayant foi que quand l'humain épousera l'intelligence du vivant, une abondance de convivialité, de complémentarité et d'harmonie s'invitera dans la communauté des humains.

Jean-Baptiste est psychothérapeute et formé à l'écopsychologie. Sa volonté est d’accompagner les personnes désireuses de comprendre et d’ intégrer le lien qu’elles ont avec Elles-mêmes, l’Autre et l’Environnement.

En duo avec Nathalie, Jean-Baptiste vient véritablement nous aider à prendre soin de la vie du groupe et de ce qui nous relie les uns aux autres à travers divers outils issus de l'écopsychologie.